28 ago. 2013

TARTA MESA -MI OJITO DERECHO-

Hoy os traigo una tarta preciosa, una de esas tartas llenas de detalles y con la que disfruté tanto que ha pasado a ser mi favorita. La idea surgió cuando Noemí me pidió una tarta para una doble celebración. Su madre, Matilde, cumplía 65 años y además se jubila después de haber tenido un restaurante. Enseguida me vino a la cabeza una tarta con forma de mesa aunque no tenía claro como iba a ser. Después de darle vueltas unos días aquí está el resultado.


Para que la tarta en sí fuera la mesa, había que utilizar el fondant como mantel, así que después de una primera cobertura sobre la tarta utilicé otra encima a la que se le puede dar forma voladiza en los laterales. Para poner los topos, estiramos el fondant pero sin llegar al grosor que buscamos y colocamos circulitos de fondant por toda la superfície que luego presionaremos con el rodillo para luego seguir estirando el fondant hasta el grosor deseado. Cortamos la circunferencia con el diámetro que nos premita cubrir la tarta con nuestro "mantel" y lo colocamos.


Lo más divertido fue hacer todos los detalles de la comida...




Algunos los había visto en algún tutorial por internet y otros fueron saliendo sobre la marcha y es que la mesa tenía que estar bien llena de comida... de hecho alguna cosa se quedó fuera al final jeje.



Como ya os he dicho fue muy divertido...


Dan ganas de comérselo todo... el pastel... el helado... hasta los donuts con su glaseado. Y los tenedores... me encantan!


Por dentro un rico Red Velvet que viajó hasta Lleida para se disfrutado.


Felicidades Mati!

Salut!

PD: Como le dije a Noemí... estuve tentado de no dársela... y es que esta tarta me robó el corazón!

Con esta entrada participo en el Foto Pin de Cumpleaños de Tu Medio Cupcake. Si queréis saber de que va, lo tenéis explicado en esta entrada.


Editado el 17-11-13

27 ago. 2013

TARTA HONDA PAN EUROPEAN

Adolfo cumplió 63 años y qué mejor para celebrarlo que una tarta con su moto, y es que Adolfo tiene una Honda Pan European, una "señora" moto de carretera.


Por dentro un Red Velvet delicioso, o como dice Tere cuando me pidió la tarta: "una d'aquestes vermelles que són orgàsmiques" (una de esas rojas que son orgásmicas)... es el adjetivo más curioso con el que han descrito uno de mis Red Velvet jejeje.


Es mi tarta más viajera hasta el momento ya que se fue directa a les Terres de l'Ebre para ser disfrutada.


Felicidades Adolfo!

Salut!

25 ago. 2013

LA TARTA DE UNA ENFERMERA AMANTE DE LOS GATOS

Lydia cumplió ayer 30 años... así que felicidades!!! Su hermano Xavi me propuso hacerle una tarta para la cena sorpresa que le iban a organizar. Reconozco que tuve que parar un segundo a pensar cuando le hice a Xavi una de las preguntas habituales cuando me piden una tarta: ¿Para cuántas personas o que tamaño tienes pensado?... "Seremos unos 45" me dijo... "Ah! Pues que sea una de tres pisos cuadrada" le dije recuperándome del shock momentaneo. A la hora de diseñarla me ayudó mucho que Xavi me dijera que su hermana es DUI y que le encantan los gatos, así que cada piso iría tematizado.



He disfrutado mucho preparando la decoración y los detalles... las píldoras, el termómetro, los blister de pastillas, la jeringuilla, las tiritas, las huellas y los gatitos... y alguna cosa más que ya no cabía jeje.



Para el piso superior, de temática festiva, se me ocurrió hacer el efecto explosión del que saldría el "30". 


Por dentro unos clásicos: Oreo, Red Velvet y Chocolate con frosting de plátano.

El gatito "escalador"


Xavi me comentó que a su hermana le encantó y que sorprendió a tod@s.


Esta ha sido la tarta más grande y cargada de detalles que he hecho hasta la fecha... ha sido muy divertido y ya es una de mis favoritas.

Espero que os guste!

Salut!

Con esta entrada participo en el Foto Pin de Cumpleaños de Tu Medio Cupcake. Si queréis saber de que va, lo tenéis explicado en esta entrada.

Editado el 17-11-13

21 ago. 2013

TARTA ORDENADOR

Angel Miguel cumple 15 años y le encantan los ordenadores, por eso su tía Pili pensó en regalarle esta tarta que disfruté mucho haciendo.


Un ordenador comestible por fuera y un delicioso Red Velvet por dentro (receta aquí).



Aquí podéis ver el corte...


Felicidades!

Salut!

20 ago. 2013

TARTA MONSTER HIGH CALAVERA

De nuevo una tarta de Monster High, esta vez para Noa que cumple 7 añitos y con la calaverita como protagonista.


Reconozco que me gusta mucho la calavera, de hecho en la otra tarta de las Monster que hice -y que podéis ver aquí- ya tuvo su protagonismo.


La decoración está hecha con fondant, menos el logo que es de papel de azúcar.

Un Oreo cake -receta aquí- que gustó mucho como se aprecia en la foto que envió Ivan. Felicitats Noa!


Salut!

19 ago. 2013

TARTA FASHION - MI PRIMERA TRES PISOS

Tarta fashion... tarta animal print... tarta tres pisos... en definitiva... la tarta de Julia. Cuando Julia me pidió una tarta para su cumpleaños cometió el "error" de darme carta blanca para que hiciera la tarta quer yo quisiera, que me sirviera para experimentar y hacer cosas nuevas. La verdad es que desde que empecé a diseñarla hasta el momento de la decoración, han sido infindad de versiones hasta llegar al resultado final -Rut tuvo gran parte de "culpa" del diseño jeje- que podéis ver y que tanto gustó a tod@s.


En principio iba a ser mi primera tarta de dos pisos, pero la semana pasada hice la de Monster High para Noelia que podéis ver aquí, así que el reto era hacer una de tres pisos. La técnica no cambia por un pisos más, solo hay que tener en cuenta el poner los "cimientos" en los pisos inferiores para que no se hundan los superiores. Prometo un tutorial sobre esto.

No me voy a extender en explicaros las vueltas que dió la tarta en mi cabeza pero sí que os diré que los tres pisos fueron de sabores diferentes. El superior de chocolate (receta aquí) con frosting de plátano, el del medio de Red Velvet (receta aquí) y el inferior el "Leopard Print Cake" de My Cake School y que vi en el blog de Bea. El resultado no fue idéntico, en parte porqué no lo hice por layers si no todo en uno, pero quedó elegante.

Para la decoración, como véis, varias plantas con "animal print" y la de arriba un estilo más elegante con una rosa de fondant, perlas y diamantes comestibles... al estilo Julia.


Aquí veís los diferentes cortes de cada piso...


¡Se me hace la boca agua! Y me consta que gustaron mucho...

Ahora toca ir pensando algo para el año que viene ;-)

Salut!

PD: Lo más complicado fue controlar los nervios durante el traslado... nunca me quedo tranquilo hasta que la tarta no está con su dueñ@.

18 ago. 2013

TARTA YAMAHA R6

Para el cumpleaños de Ismael le querían regalar una tarta con su moto, así que Cristina me envió una foto y nos pusimos manos a la obra. Este es el resultado.


Por dentro un rico layer cake de chocolate con frosting de chocolate blanco.


Salut!

12 ago. 2013

TARTA MONSTER HIGH - MI PRIMERA DOS PISOS

Me encanta esta tarta, lo confieso. Disfruté mucho haciéndola y viendo el resultado de mi primera tarta de dos pisos. Noelia cumplió 5 años y su papi, que también cumplía años y tuvo su tarta ambulancia que puedes ver aquí, quería sorprenderla con una tarta de las Monster High.


La decoración es de papel de azúcar y fondant. El piso de abajo es un Oreo Cake (receta aquí) y el de arriba un delicioso layer cake hecho con el bizcocho de chocolate del Chocolate & Nutella Layer Cake (receta aquí) con un frosting de plátano que hice añadiendo aroma de plátano al delicioso frosting de queso (receta aquí).



Me encantan los detalles!

 

Una gran tarta para Noelia... y es que 5 años no se cumplen cada día jeje. Felicidades!!!

Salut!

PD1: La impresora de tinta comestible está en mi lista de futuras inversiones, por eso mientras tanto lo que necesito lo pido en FotoPastel ;-).

TARTA AMBULANCIA SEM T41

Después de haber hecho un cohe de la policia local de Salou, mi primera tarta en 3D que puedes ver aquí, me hizo mucha ilusión que David me pidiera esta tarta para su cumple. Quería que la ambulancia que conduce habitualmente se convirtiera en una tarta... y aquí la tenéis.



Es la primera vez que utilizo papel de azúcar en la decoración y la verdad es que para ciertos detalles es genial.


Por dentro un delicioso Red Velvet que gustó a los presentes.

La verdad es que tuve ciertos problemas con la decoración debido a que el fondant sudaba en exceso. Después de varias tartas he podido confirmar que el frosting de queso humedece demasiado el fondant y teniendo en cuenta que el Red Velvet es uno de los rellenos más solicitados le buscaré una cobertura diferente a la tarta... un buen ganaché será la solución.

Felices 31 David! Además fue un cumple doble porque su hija Noelia también cumplia 5 añitos... y por supuesto tuvo tarta... una de Monster Hihg que podéis ver aquí.

Salut!

8 ago. 2013

TARTA SEGUICI PARA BLAI

El martes celebraban el cumpleaños de Blai, por eso Paquita, mi compañera de trabajo, me propuso hacerle una tarta con los motivos del Seguici de Tarragona. La cuestión era qué elementos poner y cómo disponerlos. Después de "estudiar" bien todos los elementos elegimos unos cuantos, ya que todos era bastante difícil de disponer en la misma tarta. Además, Blai cumple 4 añitos, por eso la idea era que el principal fuera el Drac de Sant Roc, que para mí es uno de los más bonitos y su color rojo gusta a los peques.


Como véis, una tarta sencilla pero representativa de los principales elementos del "bestiari" del Seguici.


Alrededor vemos a los "Nanos Nous", "L'àliga", "La Mulassa", "El Bou" i "El Lleó".





Por dentro... el riquísimo Red Velvet.

A Blai le gustó mucho... y a los mayores también.

Salut!

7 ago. 2013

TARTA TREN

Me alegró mucho que mi amiga Esther me pidiera una tarta en forma de tren para el cumpleaños de su padre, trabajador de Renfe, que para nada se esperaba una tarta así. Fue una agradable sorpresa para tod@s y un dulce postre chocolateado para la celebración.



Felicidades Juan!



Esther me comentó que su sobrino de una añito se lo pasó en grande quitándole piezas de fondant al tren ;)

Salut!

TARTA ANIVERSARIO NEREA Y RUBEN

Nera y Rubén celebraron su 6º aniversario juntos y Nerea, que además celebraba su cumpleaños, quería una tarta romántica para los dos. Después de darle vueltas a las ideas de Nerea el resultado fue un Red Velvet con forma de corazón con dos figuritas: Rubén es policía y Nerea profe de guardería, así que aquí los tenéis en su tarta romántica.


Por muchos años!



Salut!