Hoy os traigo la tarta de cumpleaños de Joan. Una tarta decorada con buttercream... porque no todo en la vida es fondant jeje.
Joan es apicultor, por eso su mujer, Anna, pensó que le haría mucha gracia una tarta con abejitas hechas de fondant.
Para decorarla hice un degradado a dos colores con el buttercream y le hice unos rosetones arriba con la boquilla 1M.
Por dentro un Blue Velvet que nadie se esperaba. La receta es la misma que la del Red Velvet pero cambiando el colorante rojo por el azul.
Casualmente el azul es el color preferido de joan, así que ni a posta sale mejor.
Felicitats!
Salut!
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